马来西亚留学美食攻略,特色美食
马来西亚留学美食攻略?一、槟城美食 槟城,亦称槟榔屿、槟州。马来西亚旅游地区槟城也被称为美食天堂。马来西亚十三个联邦州之一,马来西亚半岛西北侧。槟城以槟榔树而得名,并有“印度洋绿宝石”之称,马来西亚旅游景点光大为槟城著名地标,那么,马来西亚留学美食攻略?一起来了解一下吧。
马来西亚的特色美食有哪些
马来西亚留学合理规划一日三餐。无论是旅游,还是在马来西亚留学,放开心情,去尝试各种马来西亚地道食物吧,虽然无法与中国美食相比,但其特色还是挺吸引人的。 华一马来西亚留学专家给大家介绍, 咖哩, 无论是咖哩面, 咖哩鱼头, 咖哩牛羊肉, 甚至是咖哩鸡包, 都是马来西亚人的舌尖最爱。
说到咖哩, 印度咖哩马来咖哩及华人咖哩各具特色,还有娘惹咖哩,既然来了,就全都沾一口,留下回味。
在马来西亚,随处可见tonyam冬炎汤。据了解,次汤非马来西亚本土的食物,而是碰宴邻国,泰国的日常汤食,这种辣酸辛甜参杂的汤,无论是加个肉,或海鲜,或单单蔬菜都适合。要喝正宗的冬炎,不是在马来西亚, 是在泰国。
除了穆斯林,来马来西亚旅游,不怕肉的战友,一定要尝尝福建人的肉骨茶,最原始的肉骨渗吵悉茶,在巴生一带。
Roti canai, 印度抛饼也是大马热门小吃之一。许多印度及马来同胞甚至是每天当早餐。此抛饼有多种内馅选择,香蕉大葱黄油椰汁沙丁鸡蛋或原味。
最受马来人喜爱的烧烤肉串,沙爹,也是旅游马来西亚不能错丛乎过的小吃之一。羊肉牛肉兔子肉鸡肉,任君选择。如果想有饱腹之意,加两块饭团,配上花生甜辣椒酱不想出远门,可以选择在吉隆坡市内走走。
为什么不建议马来西亚留学
虽然前往马来西亚留学的学生来自不同的国家,但是在这里扎根的移民,却只以华人和印度人为主。跟着一起来看看舌尖上的马来西亚大马有哪些必吃的美食?
一、肉骨茶
去马来西亚,肉骨茶是必吃的美食,这道菜,在马来西亚,早餐、中餐、晚餐的餐桌上,都能够看到它的身影,大街小巷中,各色店铺林立。
肉骨茶不是茶,而是加入了中药材的大骨头熬制的汤,汤内会加入内脏、蘑菇,还有时令蔬菜,可以很浓郁,也可以很清淡,根据大家的口味来选择。
二、炒稞条
炒稞条其实是地地道道的中国菜,起源于中国广东,在沿海一带非常流行,食材中必不可少的就是豆芽,此外还会加入时令的海鲜包括虾子烂做坦和蛤蜊等。
制作方式也非常简单,锅内加油烧热,再将所有的食材放入锅内进行大火翻炒,出锅后趁热吃,既美味又饱腹,非常满足,这道菜不适合打包吃。
三、沙嗲
沙嗲其实是一种烹饪的方式,其中的精髓就是沙嗲酱,口味是甜辣甜辣的,很符合当地人的口味,主食材是各种肉类,包括牛肉、胡备羊肉、鸡肉等。
先将肉切成小块放入卤汁内进行浸泡,然后捞出来沥干之后,再放在谈火上进行烘烤,最后再蘸上沙嗲酱进行使用,是一种全新的体验。
特色美食
马来西亚不论是在乡村、城镇或在小岛上,随处都可以找到各色各样的食品、点心和水果,包管您不论在何处用餐,都将是一次愉悦的经历。
★ 马来美食
在本土找得到的天然调味配料在马来食物中扮演着非常重要的角色,突出了马来事物的显着特色。椰子、辣椒、柠檬草、酸橙叶和各种香料都是马来事物中基本的调味,一般加入鱼类、肉类或蔬菜里一起烹煮。另外,一种传统的用餐佐料称为三巴辣椒酱(SAMBAL )是采纳辣椒、虾酱和一些调味料制作而成的。
闻名的沙爹( SATAY )是将卤过的牛肉或鸡肉串成肉棒,然后在炭火上烧烤,佐以甜中带辣的花生酱汁,再配上黄瓜、洋葱和一种称为 KETUPAT的马来饭团(裹上棕叶煮成的)一起食用。
★ 椰浆饭
广受欢迎的马来风味早餐椰浆饭是一种既香又辣的饭食。其中,饭是以椰浆蒸煮而成,佐以咖喱鸡、牛肉或鱿鱼,以及黄瓜、炒江鱼仔以及三巴辣椒酱,整洁地端放在香蕉叶片里,是一道不可抗拒的美食。
★ NASI PADANG
白饭佐以各色菜肴,包括咖喱和一种混合了椰浆及香料烹煮而成的辣味牛肉,称为忍当肉( RENDANG )。
马来西亚留学 揭露
马来西亚菜系
(1)马来菜
特点:香、辣、甜
马来人喜欢香辣的咖喱粉,许多菜肴都放入咖喱粉。马来人还喜欢吃甜食,在主食或菜肴中少不了椰丝、椰浆和洋葱。
(2)娘惹菜
特点:口味浓重,有嚼劲
传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,口味浓重,所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。
(3)印度菜
特点:具艺术创意
马来西亚的印度人在饮食上和马来如姿人有相似之处,所以这里的印度餐偏于辛辣。不少印度餐馆的招牌上标明“香蕉叶饭店”,在这些餐馆中,都渣早绝以清洁的香蕉叶盛装食物给食客,这成为其经营特色,吃印度餐往往少不了咖喱羊肉。
(4)中国菜
特点:多元喜庆
马来西亚的华人讲究吃,这里的粤菜、客家菜、海南菜、闽南菜及港式烧腊、各式点心,应有尽有,让人目不暇接。这里的中餐大多属于粤菜,很适合华南人的口味,味道一般较为清淡,鲜嫩润滑,与香港饮食比较接近。
马来西亚特色美食
(1)沙爹( Satay)
沙爹,是道地的马来西亚风味烤肉睁袜美食,也就是炭烤肉串。在沙巴,沙爹摊贩在大街小巷,几乎每一个角落都能找得到,炭烤沙爹所用肉类,虽然食客称道的是鸡肉和牛肉,不过,老饕们所思所想的,却是凡是可食用的肉类都可以炭烤享用。
马来西亚有什么美食
马来西亚,一座闻名世界的美食天堂,在这里可以品尝到世界各地的美食,如中国菜、印度菜和葡萄牙特色菜等随处可见,令人垂涎辩塌三尺,欲罢不能。下面为你解析马来西亚留学必须要吃的美食有哪些。
到马来西亚自然是要品尝正宗的马来菜及各地小吃,马来人的主食以米饭和桑粑为主,然后加上蔬菜、洋葱、大蒜、生姜、香料种、小干鱼等,就是比较丰盛的一餐。马来菜主要以牛、鸡及鱼为主材料,加上辣椒及洋葱一起烹调,味道较为辛辣,不同地区的烹调方式亦略有差别。
娘惹菜(Nyonya): “娘惹”原本是指华人与马来人婚配的后代子裔,尤其是指女性,尔后演变成泛指华人与马来人相融的文化,这也包含饮食在内,因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜,如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音,由椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中,嚼头儿十足。
虾面 :虾面是由面和米线放在一胡敬起煮的,浇头有虾仁、鱼饼、肉、墨鱼、蔬菜。面汤浓浓厚厚的,面上隐隐飘着一层红油,一口汤下去十分鲜美。
椰浆饭(Nasi Lemak) :广受欢迎的马来风味早餐椰浆饭是一种既香又辣的饭食。
以上就是马来西亚留学美食攻略的全部内容,炒粿条(Char Kway Teow): 炒粿条是原潮州人的小吃,在19世纪,在新马发扬光大,成为马来西亚和新加坡的美食,也是槟城的代表美食之一。在马来西亚除了华人售卖炒粿条外, 马来人也有售卖炒粿条。粿条、鲜虾、豆芽、内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。